Miso Carbonara มิโสะคาโบ กลมกล่อม แปลกใหม่

ตั้งชื่อเอนทรี่เวอร์วังไปงั้น ไม่ได้แปลกอะไรหรอก Recipe ของเมนูนี้มาจากหนังสือ “วะฟู พาซุตะ” ของสนพ. แสงแดด เป็นหนังสือที่ดีนะ ทำอร่อยหลายเมนู ส่วนหลายเมนูก็ไม่กล้าทำ ดึบดึ๋ยเจแปนนีสสไตล์เกิน รับไม่ได้ Wafuu (  和風.) คำนี้น่าจะแปลว่า Japanese Style ถ้าเข้าใจไม่ผิด ส่วน วะฟู พาสต้า ก็คือพาสต้าแบบญี่ปุ่น เป็นต้นว่าอาหารของนังประเทศนี้ใส่เครื่องปรุงอยู่ไม่กี่อย่าง คือ มิริน ดาชิ โชยุ สาเก ถ้าชอบทำอาหารญี่ปุ่นก็ควรมีของพวกนี้ติดบ้านไว้ ถ้าใครซื้อเล่มนี้มายิ่งต้องมีเลยไอ้เครื่องปรุงสี่ทิศนั่น ใส่แทบทุกเมนู อีกประการหนึ่งคือพาสต้าแบบวะฟูเนี่ย เขาจะต้มเส้นให้นิ่มเลยขั้น Al Dente ไป คนที่ชอบพาสต้าอิตาเลียนแบบกรุบๆ หน่อยจะรู้สึกไม่ค่อยชิน เหมือนกินอาหารเด็ก วิดิโอเป็น Recipe ค่ะ มันSlow life มาก ถ้าอยากดูแบบเร็วๆ ก็ตามชั้นมา   Miso Carbonara สูตรนี้เราปรับเองตามความชอบนะคะ ไม่ชอบพาสต้าใส่นมแบบในวิดิโอเท่าไหร่ แล้วก็ไม่มีเวลาทำดาชิด้วย…

Taste of Italia3: Venezia ด้วยรักและหมั่นไส้ 

เวนิสเหมือนการสวาปามช็อกโกแล็ตเหล้าทั้งกล่องลงไปรวดเดียว  (“Venice is like eating an entire box of chocolate liqueurs in one go.”- Truman Capote) คำกล่าวนี้เป็นจริงตั้งแต่ลงจากสถานีรถไฟSanta Lucia มาเหยียบพื้นเกาะ มันเป็นความรู้สึกของรสชาติหอมหวานปนขมคอ เลี่ยน อิ่มอึดอัดทำอะไรไม่ถูกแต่ก็ยัดมันเข้าไปจนหมดในคราวเดียว … เวนิสไม่เหมือนที่ไหนในโลก และไม่มีที่ไหนเหมือนมัน (แม้แต่Tokyo Disney Sea ที่จำลองเวนิสขึ้นมาบนธีมพาร์คยังเอามาได้แค่เปลือกอันสวยงามหลอกตา) น่าเสียดายที่ความสวยงามอันน่าประทับใจนั้นเกิดขึ้นเป็นครั้งคราว ไม่สามารถทำให้เรารู้สึกหลงรักประทับใจต่อเนื่องไปจนจบได้ Venezia หรือ Venice มีสภาพเป็นเกาะที่ถูกเชื่อมกับแผ่นดินโดยทางรถไฟ และเชื่อมระหว่างเกาะอีกมากมายด้วยสะพาน บนเวนิสไม่มีรถ (อาจจะมี แต่น้อยจนไม่เห็น ถนนไม่เอื้ออำนวยต่อการขับ เพราะเต็มไปด้วยสะพานเล็กและตรอก) การเดินทางทั้งหมดจึงต้องใช้เรือ และเดินเท้า ถ้าคุณพักที่โรงแรมในเวนิส เตรียมใจลากกระเป๋าข้ามเมืองเป็นกิโลได้เลย และเนื่องด้วยความเหนื่อยบนความไม่สะดวกนี้ ทำให้ความประทับใจแรกพบของเรากับเมืองนี้ค่อนข้างแย่ โดยรวมของเมืองมีตึกรามที่งดงาม ผังเมืองและคลองน่าหลงใหล ดูไปดูมาก็ละม้ายคล้ายธีมพาร์คของโชว์มากกว่าเมืองที่มนุษย์อาศัยอยู่จริงๆ โดยเฉพาะรูปวิวที่ถ่ายออกมาทีไรก็อิดหนาระอาใจกับคลื่นนักท่องเที่ยว พวกนางคือกลุ่มทัวริสต์ที่มากับเรือเที่ยวแรก แวะถ่ายรูปแลนด์มาร์ก โบกขาเซลฟี่ไปทั่ว และพร้อมจะจากไปภายในครึ่งวัน…

Taste of Italia 2: Firenze เมืองศิลปิน

ที่จริงตอนที่ 2 ของคอลัมน์นี้ต้องเป็น Venice…  แต่ด้วยความที่นุ้งเคียเกลียดเวนิส (รัก ชอบ เกลียด หมั่นไส้ แต่รวมๆ คือเกลียด) จากทริปนี้มาก จึงขอดองมันไปไว้ท้ายๆ หรือไม่เขียนเรียกตีนกลุ่มคนรักเวนิส หรือ กลุ่มผู้ยังมีความใฝ่ฝันอยากไปเยือนเมืองแห่งน้ำนั่น ไว้หน้ามันสักหน่อย #เห้อม ต่อจากตอนแรก Taste of Italia 1 Bellagio& Lake Como  นุ้งเคียก็ได้ไปเวนิส (ข้าม) และนั่งรถไฟจากซานตาลูเซียมายัง ซานตามาเรียนูเวล สถานีรถไฟประจำเมืองฟลอเรนซ์ ฟลอเรนซ์ (ชื่อสากล) หรือ ฟีเรนเซ่ (ชื่ออิตาเลียน) ขึ้นชื่อว่าเป็นเมืองพิพิธภัณฑ์ แทบทุกซอกมุมเมืองเป็นศิลปะไปหมด อยู่ในแคว้น Toscana (ทอสคานา / ทัสคานี) เมืองนี้เป็นเมืองเก่าที่โด่งดัง คุมโทนหลังคาสีส้ม ปูพื้นถนนด้วยหินบล็อคที่ไม่รู้ไปถลุงจากไหนนักหนา มีพิพิธภัณฑ์เป็นสิบ หากใครเข้าชมครบอาจเป็น Museum sickness ได้โดยง่าย ตึกรามที่อาศัยหลักร้อยหลักพันปี พอๆ กับวิหารอาคารและศิลปะในเมืองนี้ โดยรวม…

Taste of Italia: Bellagio & Lake Como

สวัสดีค่ะ เอนทรี่ไหนจะดองยาวเท่าอันนี้คงไม่มี (ตั้งแต่เดือน พ.ค.) ช่วงที่ไปเที่ยวอิตาลีมาคือปลายเดือน พ.ค. หรือเป็นช่วง Spring ปลายๆ จนเกือบ Summer ของยุโรป เรียกได้ว่าเป็นช่วงที่อากาศเพอร์เฟคสุดๆ ยกเว้นเรื่องฝนตกที่ไม่รู้จะมาเมื่อไหร่ มาทีก็เซ็งที ลงที่สนามบินมิลานตอนเช้า อากาศเย็นๆ บรื๋อๆ 13 กว่า ก็ออกตัวไปที่แรกเลย คือเมืองชื่อ Bellagio อันว่าเมืองเบลลาโจนี้เป็นสับเซ็ตของ Lake Como อีกที ใครสงสัยเรื่องการท่องเที่ยวที่นี่ กูเกิ้ลเลยครัช /ขี้เกียจขนาดนั้น… — อะแฮ่ม เอาเป็นว่ามันอยู่ห่างจากสนามบินมิลานประมาณ 1 ชั่วโมงถ้านั่งรถ บ้านเราใช้วิธีเช่าแท็กซี่รับจากสนามบินไปถึงตัวเมือง อิแท็กซี่นี่ขับเวียนหัวมาก ต้องดมยาดมมาตลอดทาง พอมาถึงเมืองอันงดงามนี้ก็ได้พบว่า…. บ้านที่เราเช่าแม่งอยู่บนภูเขา โอเค ไต่เขากันขึ้นไป ทริปนี่ไม่เหมาะกับคนสูงวัยอย่างแรวง (ฮา) เพราะนอกจากบ้านจะอยู่บนเขาแล้ว ห้องเช่ายังอยู่ชั้น 6 อีกต่างหาก เอาเข้าไป วิวห้องนอนค่ะ มืดไปหน่อยเพราะข้างนอกสว่างมาก มีครัวเล็กๆ น่ารักครัวนึง …และเมื่อมองออกไปจากห้องนอน…. โว้ววว…

Karaage don ข้าวหน้าไก่คาราอาเกะ 

เมนูนี้ชนะผลโหวตทางทวิตเตอร์ของนุ้งเคีย ด้วยผลคะแนนที่ …… …ถ้าจะเฉียดกันขนาดนี้ ที่จริงมันเป็นเมนูที่พร้อมที่สุดด้วย ฮายาชิไรส์นี่คนในบ้านกินเนื้อวัวไม่ได้ ต้องไปทำที่คอนโด ทำโพลแบบนี้ก็สนุกดี ไว้มาโหวดกันอีกนะคะ ♥ คาราอาเกะ ต่างจากไก่ทอดทั่วไปยังไง? ไม่รู้เหมือนกัน แต่คาราอาเกะก็คือคาราอาเกะ คือไก่เอาไปนัวกับเครื่องปรุงของญี่ปุ่น (ที่ตายตัวอยู่ไม่กี่อย่าง เหมือนน้ำปลา น้ำตาลปึกบ้านเรา) ของเขาคือ โชยุ มิริน สาเก หมักไว้ข้ามคืนถึงจะเด็ด ที่ญี่ปุ่นเหมือนเมนูเด็ก แต่ก็นิยมไปอยู่ตามร้าน Izakaya (กับแกล้มกับเบียร์) มากเหมือนกัน กินได้ทั้งเปล่าๆ ทั้งกินกับข้าวนั่นแหละ เริ่ม Karaage (Japanese Fried Chicken) สะโพกไก่ 2 ชิ้น เลาะกระดูกออกแล้วหั่นเต๋าชิ้นละ 2 นิ้ว โชยุ 3 ช้อนโต๊ะ มิริน 2 ช้อนโต๊ะ สาเก / เรียวริชู 2 ช้อนโต๊ะ พริกไทยนิดหน่อย ขิงแก่ปอกเปลือกซอย 2…

แล็บไอติมฉบับทดลอง 01: Burnt Caramel

สวัสดีค่ะ อะแฮ่ม เปลี่ยนธีมใหม่ ชอบแบบไหนมากกว่าก็บอกกันได้ เห็นว่าไม่ได้เปลี่ยนมาเป็นปีแล้วเลยจัดซะหน่อย บลอกวันนี้เป็นจุดเริ่มต้นของการทดลองแตกยอดใหม่ของอาหารในบลอก เรามีของคาว (เป็นส่วนใหญ่) ของหวานบางส่วน และ ตอนนี้… ไอติมมมมมมมโฮมเม้ดดด!!   ที่จริงเราทำเริ่มทำไอติมก่อนทำขนมชนิดอื่นอีก เราได้เครื่องทำไอติมมาตอน ป.6  แม่ซื้อให้ด้วยความอยากรู้อยากเห็นอยากทำด้วยเช่นกัน ตอนเด็กแม่ซื้อเครื่องนั่นเครื่องนี่ให้เยอะมาก เช่น เครื่องทำโดนัท (ที่ไม่ได้ใช้เพราะทำแล้วไม่อยากกิน) เครื่องทำวอฟเฟิล (อันนี้ไม่รู้ว่าทำไมไม่ได้ใช้อีกเลย) เครื่องตีไข่ เตาอบขนาดจิ๋ว …ฯลฯ เห่อทำไอติมอยู่ช่วงนึง ตอนนั้นทำได้หลายรสนะ มะม่วง วานิลลา คุกกี้แอนด์ครีม …ตอนนั้นแดรบไข่ดิบเข้าไปหลายฟองโดยไม่มีจิตคิดเกรงกลัว ทำไอติมของอียิปต์ด้วย ที่ยืดๆ เหนียวๆ  แต่พอโตขึ้นมาหน่อยก็ไม่ได้ทำแล้ว   ว่าด้วยเรื่องไอติม ไม่รู้ว่าจะแนะนำให้คนทั่วไปทำตามหรือไม่ดี คือ ไอติมโฮมเม้ดค่อนข้างเป็นของอันตราย เพราะมีไข่ดิบเป็นส่วนประกอบ เวลาทำต้องระวัง เหมือนช่วงนึงในเฟสที่ฮิตทำโยเกิร์ตแล้วทุกคนเอานมพาสเจอร์ไรส์มาตั้งให้แบคทีเรียแดก 12 ชั่วโมงนอกตู้เย็นนั่นก็สุ่มเสี่ยงกับอาการท้องเสียพอสมควร เพราะฉะนั้นก่อนทำไอติม… เลือกใช้ ไข่สด เท่านั้น (ถัดจากวันที่ผลิตไม่เกิน 2-3 วัน) ใช้นมและครีมที่สด ห่างจากวันหมดอายุมากๆ…

Shrimp Doria (ドリア) ข้าวหน้าบาเชอเมลอบชีส

สวัสดี พร้อมจะอ้วนกันแล้วหรือยัง นี่ถามจริงเมนูในในบลอกไม่ใส่ชีสอย่างถาโถมไหมวะ #คำตอบคือไม่มี Doria อ่านว่า โดเรีย ชื่อเหมือนอาหารฝรั่งไหมคะ? ข้าว +ซอส Bachemel +โรยชีสพาร์เมซาน-> กราแต็งไฟบนในเตาอบ คือคอนเสปง่ายๆ ของอาหารจานนี้ . . . . แม่งเป็นอาหารญี่ปุ่น 555555555555555555555555555555 ทำนองเดียวกับขนมโตเกียว ข้าวผัดอเมริกันอะ มันเป็นอาหารฝรั่งจากมโนภาพของคนญี่ปุ่น ทำครั้งแรกที่โรงแรมในโยโกฮาม่า เอาจริงเราก็ไม่รู้จักเว้ย เพิ่งเคยกินครั้งแรกตอนไปคาราโอเกะที่ My Porch แย่งเพื่อนกินด้วยนะไม่ได้สั่งเอง โดเรียหรือข้าวหน้าชีสนี้ส่วนมากจะทำกับซีฟู้ด ไก่ หรือพวกแกงกะหรี่ ไม่ค่อยมีหมูๆ เนื้อๆ เราจะทำจากรสชาติที่เราจำได้แล้วกัน ข้าวญี่ปุ่น ซาวและหุงให้เรียบร้อย กุ้ง แป้งเอนกประสงค์ เนย นม พาร์เมซานชีส หัวหอม เห็ด หรือผักตามชอบ เช่นแครอท เกลือ พริกไทย ซอสปรุงรส เปิดเตาอบของคุณไว้ที่ 200 องศาเซลเซียส ไฟบนอย่างเดียว  ก่อนอื่น…

Avocado Pesto อีกระดับของความละมุน 

หายหัววว ไปเป็นเดือนอีกตามเคย 55555 ดองจนบลอกกลายเป็นน้ำปลาร้าไปแล้ว มีเรื่องอยากบอกผู้อ่านที่น่ารักอยู่อย่าง คือเฟสหลักเราตั้งไม่รับข้อความจากคนที่ไม่ได้เป็นเฟรนด์เอาไว้ค่ะ เพิ่งมาเห็นว่ามีส่ง message request กันมาเพียบเรื่องโพสเรียนครัว / โพสช็อกโกแล็ต บอกเลยว่าส่งมาเปอร์เซ็นที่เราจะตอบแทบ 0 นะคะ เพราะจะดองไว้แบบไม่รู้ตัวแล้วก็กด delete all มีอะไรเม้นไว้ในนี้ดีกว่า ขอให้สุภาพกันนิดนึง แล้วก็เกรงใจกันหน่อยนึง อะไรที่ตอบได้เราก็จะตอบ เรามีบลอกไว้ลงสูตรแบ่งปันเพื่อนๆ และผู้อ่าน แต่ไม่มีหน้าที่กูเกิ้ลให้คุณเนอะว่าของแต่ละอย่างจะไปหาซื้อจากไหน หรือข้อสอบเข้ามอเราออกอะไร หรือไปเวิร์คที่ฝรั่งเศสต้องเตรียมเอกสารวีซ่ายังไงบ้าง หลังจากนี้ถ้าเจอบอกให้รู้ล่วงหน้าว่าจะไม่ตอบอะ Pesto Sauce แบบทำเอง ช่างแตกต่างกับของสำเร็จรูปราวฟ้ากะเหว อร่อยกว่าเยอะพูดเลย (ของสำเร็จรูปมันจะเค็มๆ มันๆ แบบไม่กลมกล่อม) แถมยังทำง่ายโคตรๆ เลเวลที่ต่อให้ไม่เคยทำอาหารมาก่อนก็ยังทำได้ มันคือเอาทุกอย่างยัดเครื่องปั่นเท่านั้นเอง เคยเขียนแล้วด้วย อยู่ในหน้า Recipes ของบลอกนะจ๊ะ ไปคุ้ยเอา ไม่แปะลิ้งโต้งๆ หรอกข่า เขินสำนวนสมัยก่อน นี่เป็นอีกฉบับ เรียกได้ว่า เดอะ-รีเม้ก- ออฟ เพสโต้ เดอ บลอกนุ้งเคีย #เดอ5555…

“Sous vide” ถุงสุญญากาศ กับการทำสเต๊กรสเด็ด?!

เขียนไว้นานแล้ว เพิ่งจะมาอีดิทและพับลิช เนื่องจากติดสอบIELTS ตอนนี้เป็นไทแล้วจ้า   กลับมาแล้วกับเคียและโหมดมีสาระของเธอ… ไม่ได้เขียนบทความ(กึ่ง)วิชาการน้านนานค่ะคุณ *คำเตือน* โพสนี้ Food porn หนักมาก โหดมาก ไม่ควรเข้าตอนดึก   ฮาวทูทำสเต๊ก ย่างสเต๊กเนื้อให้อร่อย มีกันจนเกลื่อนกูเกิ้ลไปหมด คุณเองก็สรรหาได้ ความอร่อยของเนื้อต่างกันที่ความแพง แหล่งที่มา ส่วนต่างๆ ของเนื้อ ข้อมูลเหล่านั้นคุณก็หาได้ทั่วไปในอินเทอร์เน็ตเช่นกัน!! แต่!!! มันมีเหตุผล ที่สเต๊กเนื้อดรายเอจราคาเท่าๆ กัน จากButcher คอมปะนีเดียวกัน สั่งไปมีเดี้ยมแรร์เหมือนกัน จะออกมาต่างกัน นี่คือที่ซื้อเขากิน มีเดียมแรร์ สุกนอก เบิร์นขอบ ล้ำมาถึงเนื้อใน ยุ่ย เหนียว …. ส่วนนี่คือสเต๊กโฮมเม้ด ซื้อเนื้อดิบกลับมาย่างกินเองที่บ้าน ชมพูอมแดงทั้งชิ้น นุ่มละมุน ไม่เหนียว ไม่ยุ่ยสักนิด!!!   อ้าว เกิดอะไรขึ้น!! จะบอกว่าที่ร้านมันนู้บเลยย่างกากเหรอ อ๊ะไม่ช่ายยย 5555  นี่คือหนึ่งในวิทยาการในการประกอบอาหาร เรียกว่า “Sous…

Momen Tofu Salad สลัดเต้าหู้โมเม็นทอด

อดไม่ได้เพราะดองไว้นานมาก ขอมาอัพสักโพสต์ ก่อนมันจะเค็มไปมากกว่านี้ แล้วทำไมต้องเป็นสลัดด้วยฟระ … นี่บลอกนุ้งเคียจริงๆ เหรอคะพี่ บลอกที่ทำชีสทอดนั่นน่ะนะ !! ———————- (เว้นที่ไว้ใส่มีม )——————-/ใช้คอมคอนโดไม่มีมีมจะเล่น ไม่ต้องห่วง ยังเป็นของทอดเหมือนเดิมจ้ะ   สลัดเต้าหู้ทอดน้ำมันรำข้าว ไม่ใช่สลัดสิ้นคิดธรรมดานะคะ ถึงมันจะค่อนข้างไม่ต่างจากสลัดทั่วไปก็เหอะ แต่ไหนๆ ก็จัดของถ่ายรูปจนเสร็จแล้ว ก็…เออ พูดเกี่ยวกับมันหน่อยก็ได้ ไม่คลีน!!!!! ไม่ใช่อาหารคลีนสำหรับคนลดน้ำหนัก มันแค่อร่อย!!!  เป็นเมนูที่ค่อนข้างติดใจ จากร้าน Croft  Organic Cafe & Garden ที่จังหวัดนนทบุรี ตอนนั้นไปเวิร์คชอปสีน้ำของ Netchand มีโอกาสได้แย่งเขากิน ไม่รู้ทำไมมันอร่อยขนาดนั้น เขาบอกว่าเป็นเต้าหู้ทอดในน้ำมันรำข้าว แล้วเต้าหู้เนี่ยทำมาจากถั่วเหลืองออแกนิค ก็ว่าไป ยังไงไม่รู้หรอก สุดท้ายก็กลายเป็นสูตรที่เราคิดขึ้นมาใหม่เอง ขอเชิญพบ สลัดเต้าหู้โมเม็นทอด สไตล์นุ้งเคียจ้ะ ผักสลัด  (ในนี้ใช้แบบสลัดไฮโดรโปนิกส์) ใครมีปัญญาหาถูกและดีกว่านี้ก็ได้ ซื้อจากซุปเปอร์เป็นถุงมา น้ำสลัดงาญี่ปุ่น โมเม็นโทฟุ 1 กล่อง เวลาไปซื้อให้ถามคนขายว่าแบบไหนแข็ง (มันมีแบบอ่อนด้วย ทอดแล้วแตก)…

ครั้งแรกกับคลาสเรียนปั้นดิน

“Be humble for you are made of earth. Be noble for you are made of stars.” ― Serbian Proverb ไม่ได้อัพบลอกนานมาก ไม่มีเหตุผลที่ไม่อัพด้วย คือหายไปเฉยๆ ไปทำอะไรไม่รู้ เหมือนจู่ๆ ชีวิตก็ไม่มีอะไรน่าสนใจจะเขียนซะอย่างนั้น ขนาดเอนทรี่นี้คือมีอะไรจะเขียน ยังใช้เวลาบิ๊วตัวเองนานมาก ต้องรอจนนุ้งซาน้อยๆ ไปเที่ยวญี่ปุ่นถึงไม่มีอะไรทำตอนกลางคืนจนต้องเขียน (นิสัยเสียจริงๆ…) ช่วงนี้ร้อนมาก ร้อนจนจะตายซะให้ได้ ก็ยังหาเรื่องไปที่ร้อนๆ ให้ตัวเอง เดือนที่แล้วพี่มล ผู้จัดการที่ร้านเราเกิดเครียดจากการทำงานจนอยากหาอะไรคลายเครียดทำ เลยชวนไปเรียนปั้นดินปั้นเซรามิค ส่งลิ้งค์คอร์สเรียนมาให้เสร็จสรรพ เราก็เห็นว่าน่าสนใจดี ตัวเราเองก็สะสมถ้วยชา กาน้ำเก่าๆ สะสมไว้เป็นสมบัติบ้า ไว้ชื่นชม ไม่ใช้ ก็นึกอยากออกแบบของพวกนี้ใช้เองบ้าง คงฟินไม่น้อย คอร์สที่พี่มลส่งมา ชื่อคอร์ส “อบอุ่น ละมุนดิน” ของ Charm-Learn Studio  เรียนเสาร์-อาทิตย์ เปิดเดือนละคอร์ส ถ้ามันเป็นคอร์สยาวคงไม่ว่างมา…

Gyuudon!! ข้าวหน้าเนื้อ!! ไข่ออนเซ็น!!

สวัสดีค่ะ เบื่อเมนูพาสต้ากันรึยังคะ? คนเขียนเบื่อแล้วค่ะ ไม่รู้จะเขียนอะไรเกี่ยวกับมันอีกต่อไปแล้ว ทั้งที่อยากจะเอาดีด้านอาหารอิตาเลียนให้มากๆ แท้ๆ แต่พิมพ์อะไรที่ซ้ำมากๆ ลงบลอกบ่อยๆ เข้าก็เกิดอาการเอียนได้ เลยจะมาทำอะไรชิวๆ กินอิ่ม รสชาติกลมกล่อมเหมาะสำหรับชนชั้นแรงงานอย่างเรา(…) กินกันค่ะ นั่นก็คือ… คือ……………….   牛丼!!! กิวด้ง!!! หรือข้าวหน้าเนื้อนั่นเอง!!! /ทำไมต้องใส่เครื่องหมายตกใจ!!ตลอดเวลา…. อืมมม เพราะรู้สึกว่า DON มันเหมือนเสียงเอฟเฟคต์ในมังงะ เสียงชวนตกใจ 55555 กิวด้งเป็นอาหารจานด่วนสำหรับคนญี่ปุ่นค่ะ ราคาถูก ทำทีละมากๆ ได้ สั่งกินง่าย จ้วงๆๆ แล้วก็ไปทำงานต่อ พอเข้ามาในไทยก็กลายเป็นราคาปานกลาง (ไม่ถึงกับแพง) ไป วันนี้บลอกของนุ้งเคียนำเสนอเมนูสุดโปรดนี้ค่ะ เป็นคอมโบ้ที่ชอบที่สุดเพราะมีไข่นี่แหละ อิอิ บอกไว้เลยว่าไม่เคยทำมาก่อน เพราะวิทยาลัยนุ้งเคียมีสึกิยะอยู่ข้างๆ ซื้อกินถูกๆ เอาตลอด ด้วยความที่เรียนจบมาแล้วคิดถึงเมนูนี้ขึ้นมา…. ขอเชิญพบกับข้าวหน้าเนื้อ+ไข่ออนเซ็นค่ะ ♥ ข้าวหน้าเนื้อและไข่ออนเซ็น มิริน โชยุ สาเก(เหล้าทำอาหาร) ดาชิ(น้ำสต๊อคปลา) น้ำตาลนิดหน่อย หัวหอม เนื้อสไลด์ /เนื้อชาบู/…