เห้ยนาย นายจะซื้ออาหารที่ขายตามเพจนั่นจริงเหรอ?
ที่ว่าขายแซลม่อนราดซอสสไปซี่ ถ้วยเล็ก 249 ถ้วยใหญ่ 600++ เนี่ย
ไม่ ไม่ ไม่ ไม่ ไม่ ไม่ ไม่ ไม่
จะเสียเงินเพิ่มไปทำไมถ้าเรารู้ว่าของข้างในไม่ได้แพงอย่างที่เห็น แถมยังเอามาใช้ได้หลายครั้งด้วย ถ้าจะใช้เงินสัก600 นี่กินได้ทั้งบ้านเลยเถอะข่าาาา
เมนูวันนี้ ไม่มีอะไรซับซ้อน !!
ไม่ต้องใช้เตาอบ ไม่ต้องใช้ความร้อน!!
เด็กหอก็ทำได้ ตามข้าพเจ้ามา ♥
วัตถุดิบ
- แซลม่อนสด ซื้อได้จากฟู้ดแลนด์ ท็อปส์ กูร์เมมาร์เก็ต ทั่วไปจะเป็นแซลม่อนนอร์เวย์ NZ สก๊อต ให้ บอกว่าจะเอามาทำซาชิมิ เขาจะเลือกสดมากๆให้ เลือกส่วนท้องก็ดี
- มายองเนส/ Mayonnaise
- ซอสพริกศรีราชา /Sriraja Chili Sauce
- น้ำมะนาวจากมะนาว 1 ลูก /Lime juice
- เกลือ น้ำตาล พริกไทย / Salt Pepper Sugar
- ไข่กุ้ง มีหรือไม่มีก็ได้ คือมันอร่อยดี
และอยากให้มีเพื่อให้ครบตามภาพที่ไปก็อปเมนูเขามาสกัดดาวรุ่ง 55555/ Ebiko
หั่นแซลม่อนเป็นชิ้นลูกเต๋าพอดีคำ
…จะมีใครมาถามมั้ยว่าทำยังไง มันไม่ได้ซับซ้อนเหมือนแล่ปลาทำซูชิน่ะนะ หั่นเหมือนหั่นหมูอะ ใช้มีดคมๆ หน่อยก็พอ พยายามตัดส่วนดำๆ ติดหนังออกด้วยนะ
มายองเนส กับซอสพริกศรีราชา อย่างละครึ่ง (ในภาพไม่ครึ่ง เพราะค่อยๆเทลงไปจ้ะ) ไม่ต้องครึ่งเป๊ะก็ได้อะ เอาเป็นว่าชิมรสชาติเอานะ
คนให้เข้ากัน ใส่น้ำมะนาวลงไปลูกนึง เติมเกลือ พริกไทย น้ำตาลนิดนึง
รสแบบไหนคือใช้ได้? รสที่ดี คือรสที่คุณชอบ อยากจัดจ้านมากก็ซอสพริกมากๆ แล้วคอยชิมเอา เท่านั้นแหละ
คนทุกสิ่งให้เข้ากัน หน้าตาจะคล้ายค็อกเทลซอส (อีค็อกเทลซอสที่ว่าก็คือมาโย + ซอสมะเขือเทศ) เหลวๆ ดึ๊บๆ น่ากินนน ดังภาพ
เพื่อนเราบอกว่า มายองเนสเป็น base ของซอสเย็นแทบทั้งหมด อย่าง Tartare ที่ไว้กินกับ Fish & Chips ก็ใช้มาโย ค็อกเทลกุ้งก็ใช้มาโย สลัดมันฝรั่งก็ใช้มาโย
เสร็จแล้วก็ประกอบร่าง ตักไข่กุ้งวางข้างบน
จัดวางอย่างอาหารฮิปๆ ถ่ายจากมุมบน #…
โอ้วววว เราทำมันสำเร็จแล้วเพื่อนนน ♥♥
คนอ่าน : เออๆ…
ซูมกันอีกนิด ….
ดีมั้ย? ถ้าดี ไปทำที่บ้านเลยจ้ะ
ยัมมี่มากๆ ง่ายกว่ายำแซลม่องอีก
เจอกันคราวหน้านะคะ เลิฟยอล ♥
-kia
แพงเกิ้นนนนนน ถถถถถถ
อะไรแพงเกิน??
ร้านที่ขายกันนะครับ
555555555 อะไรที่ขายออนไลน์เดลิเวอรี่มันสนองนี้ดคนขี้เกียจอยู่แล้ว
อยากอร่อยกว่านี้ ใส่น้ำมันพริก หรือไม่ก้อน้ำมันงา ทาบัสโก้ ซอสพริกศรีราชาเผ็ดน้อย จะอร่อยมาก เชื่อผม ผมเรียนมา
อยากกินนนนนนน