สวัสดีและสุขสันต์วันวาเลนไทน์ล่วงหน้า วันนี้จะมาชวนไปอ้วนด้วยกัน ( ภาพข้างบนเป็นภาพสมัยเรียนปี4 (ผ่านมาเกือบ1ปีพอดี) ตอนนั้นกำลังทำโปรเจคต์คอฟฟี่ช็อปอยู่ค่ะ

อาหารที่เห็นด้านบนเรียกว่า Croque Monsieur หรือที่เรียกกันว่าแซนด์วิชเฟรนช์โทสต์แฮมชีส นั่นเอง เป็นของที่ขายดีมากในตู้เก็บความร้อน น่ากินใช่มั้ยล่ะคะ วิธีทำก็ง๊ายง่าย วันนี้เราจะมาสอนทำกันนะ

เกือบลืมบอกไป

วันนี้รูปในเอนทรี่อาจจะไม่ชัดนะคะ กล้องมือถือไม่มีคนช่วยถ่ายให้ มือก็เลอะข้างนึง สั่นแหง่กๆๆ

---

อุปกรณ์ดังที่เห็น

• ขนมปังแผ่น
• ไข่ไก่
• ชีส
• แฮม
• น้ำมันไว้ทอด (เนยก็ได้)
• เกลือ พริกไทย สมุนไพรฝรั่งนิดหน่อยตามชอบ

 

ตอกไข่ใส่ชามผสมไว้ก่อน อยากใส่อะไรก็ใส่ เกลือพริกไทย เฮิร์บ

ปรุงแล้วตีให้เข้ากัน ไข่ 1 ฟอง จะชุบได้ 2 แผ่นโดยประมาณ

เวลาชุบขนมปังลงในไข่ ให้ชุบหน้า-ชุบหลังพอเปียก อย่าชุบนานให้ลงไปจนชุ่ม ขนมปังจะกลายเป็นฟองน้ำ แทนที่จะเป็นเฟรนช์โทสต์ 555

ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันบางๆ รอน้ำมันเดือดก่อนลงไปทอด จะได้ไม่อมน้ำมัน

ทอดหน้าทอดหลังให้เหลืองทองน่ากิน

เราทำ 3 คู่ ใช้ไข่ไป3 ฟอง ที่เห็นแยกกันอยู่เพราะมันมีนัยยะสำมะคัญ

 

โปะชีส

 

 

เตาอบ 200 องศา ไฟบน อบจนชีสละลายปุดๆ ติดกับขนมปัง

 

 

ออกมาแล้วครัชชชช ♥♥♥

 

ประกบคู่ ได้สักคู่นี่ดีใจกว่าได้ช็อกโกแล็ตวาเลนไทน์ (หรา จริงหรา)

เยิ้มค่ะ เยิ้มให้พอ

เอนทรี่นี้สั้นจังเนอะ เพราะว่ามันง่ายจนใครๆก็ทำที่บ้านได้ไงล่ะ

ใครที่ไม่มีเตาอบก็ไม่ต้องกังวล ไม่ต้องอบก็อร่อยเหมือนกันค่ะ เราแค่ชอบชีสหนึบหนับเท่านั้นเอง

 

ขอให้มีวาเลนไทน์ที่อ้วนท้วนกันทุกคนค่ะ เลิฟยอล