Croque Monsieur มีไข่กับขนมปัง ทำอะไรกินดีนะ

 

croq

สวัสดีและสุขสันต์วันวาเลนไทน์ล่วงหน้า วันนี้จะมาชวนไปอ้วนด้วยกัน ( ภาพข้างบนเป็นภาพสมัยเรียนปี4 (ผ่านมาเกือบ1ปีพอดี) ตอนนั้นกำลังทำโปรเจคต์คอฟฟี่ช็อปอยู่ค่ะ

อาหารที่เห็นด้านบนเรียกว่า Croque Monsieur หรือที่เรียกกันว่าแซนด์วิชเฟรนช์โทสต์แฮมชีส นั่นเอง เป็นของที่ขายดีมากในตู้เก็บความร้อน น่ากินใช่มั้ยล่ะคะ วิธีทำก็ง๊ายง่าย วันนี้เราจะมาสอนทำกันนะ

เกือบลืมบอกไป

วันนี้รูปในเอนทรี่อาจจะไม่ชัดนะคะ กล้องมือถือไม่มีคนช่วยถ่ายให้ มือก็เลอะข้างนึง สั่นแหง่กๆๆ


อุปกรณ์ดังที่เห็น

  • ขนมปังแผ่น
  • ไข่ไก่
  • ชีส
  • แฮม
  • น้ำมันไว้ทอด (เนยก็ได้)
  • เกลือ พริกไทย สมุนไพรฝรั่งนิดหน่อยตามชอบ

 

ตอกไข่ใส่ชามผสมไว้ก่อน อยากใส่อะไรก็ใส่ เกลือพริกไทย เฮิร์บ

ปรุงแล้วตีให้เข้ากัน ไข่ 1 ฟอง จะชุบได้ 2 แผ่นโดยประมาณ

เวลาชุบขนมปังลงในไข่ ให้ชุบหน้า-ชุบหลังพอเปียก อย่าชุบนานให้ลงไปจนชุ่ม ขนมปังจะกลายเป็นฟองน้ำ แทนที่จะเป็นเฟรนช์โทสต์ 555

ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันบางๆ รอน้ำมันเดือดก่อนลงไปทอด จะได้ไม่อมน้ำมัน

ทอดหน้าทอดหลังให้เหลืองทองน่ากิน

เราทำ 3 คู่ ใช้ไข่ไป3 ฟอง ที่เห็นแยกกันอยู่เพราะมันมีนัยยะสำมะคัญ

 

โปะชีส

 

 

เตาอบ 200 องศา ไฟบน อบจนชีสละลายปุดๆ ติดกับขนมปัง

 

 

ออกมาแล้วครัชชชช ♥♥♥

 

ประกบคู่ ได้สักคู่นี่ดีใจกว่าได้ช็อกโกแล็ตวาเลนไทน์ (หรา จริงหรา)

เยิ้มค่ะ เยิ้มให้พอ

เอนทรี่นี้สั้นจังเนอะ เพราะว่ามันง่ายจนใครๆก็ทำที่บ้านได้ไงล่ะ

ใครที่ไม่มีเตาอบก็ไม่ต้องกังวล ไม่ต้องอบก็อร่อยเหมือนกันค่ะ เราแค่ชอบชีสหนึบหนับเท่านั้นเอง

 

ขอให้มีวาเลนไทน์ที่อ้วนท้วนกันทุกคนค่ะ เลิฟยอล

 

Advertisements

9 Comments Add yours

  1. ได้เมนูใหม่ในวันหยุดแล้วววว ขอบคุณที่แบ่งปันค่ะ น่ากินมากๆถึงมากที่สุด วิธีง่ายด้วย ทำเลี้ยงเพื่อนสบายๆเลย ^_^

    1. kyokazuu says:

      ช่ายค่ะ เพอร์เฟคฟอร์ปาร์ตี้ ♥

  2. rinaryaln says:

    น่ากินมากๆเลยค่ะ ไว้จะลองเอาไปทำตามบ้างนะคะ ขอบคุณค่าา

    1. kyokazuu says:

      ทำแล้วมาอวดกันบ้างนะคะ ♥

  3. Pann Klinted says:

    โฮ่วว ได้ไอเดียวสำหรับอาหารเช้าแสนง่ายของเด็กหอเลยค่ะ

    1. kyokazuu says:

      ฟังแล้วดีใจค่ะ!!

  4. LemonNighT says:

    น่ากินจังเลย ว่างๆจะลองทำดู
    ได้เพิ่มน้ำหนักแล้วสบายใจจัง

    1. kyokazuu says:

      ทางนี้เพิ่มได้เพิ่มดีค่ะ T T

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s